Bergens flyvende konditormester

New York

I New York, så finnes det et bakeri på nesten et hvert gatehjørne, her er det bare å nyte fersk bakst og et enormt utvag av de fineste kaker. Magnolia bakery, (berømt for sine cupcakes gjennom sex og singelliv) er et must, og innfridde absolutt våre forventninger! Jeg hadde med min lille jente, og sammen smakte vi oss gjennom alle cupcakene, nylaget og ferske fremstod de som amerikanske, men og gode:-)Dessuten tok de veldig godt i mot oss og vi fikk være med å lage den berømte toppingen som lages ved hjelp av palett og ikke sprøytepose med tip! Zaro’s har og bugnende disker fulle av de fineste kakere, men disse kakene smaker ikke helt som vi nordmenn er vant med; litt tørrere bunner, smørkremer i alle former og kokosmasser, er enda et stykke unna, og dermed ble og nye Cake Boss cafe nær Times Square og ikke helt som forventet med full cafe og utsolgt for de berømte cannolis. Blir nok en tur til New Jersey og Carlo’s neste gang tenker jeg… New York er herlig med fantastisk shopping og opplevelser, men en kan lett skjemmes vekk med pannekaker med lønnesirup til frokost eller cupcakes til lunsj, så pass på å ikke gå i fellen… N.Y Cake på 23 street var ikke det enkleste å finne, men jammen var det verdt den ekstra innsatsen! Stor fin butikk når du kommer innforbi, med mye mer enn du noen gang klarer å få bruk for eller får plass til med hjem. Her stilles og ut vinnerkaker og hyggelig betjening syntes det var stor stas med besøk fra Norge og skjemte godt bort mitt lille perfekte reisefølge:-)

 

 

Facebook