Bergens flyvende konditormester

Nye cupcakes

Events og firmaoppdrag

Denne sesongen har The Flying Cake levert store flotte Sweet Towers og stor hotell kake til Petter Stordalens åpningfest av Quality Edvard Grieg Hotel i Bergen, vi har levert til Høyer sin Grand Opening i Bergen by, butikkåpningsfester, jubileum og events. Fristende nyheter som store flotte Sweet Towers med kombinasjon av macarons og jordbær, er blitt populært. Les videre

Cupcakes Bergen

Cupcakes er det morsomste jeg lager, og så ulike som de fort blir! Selv om innhold og topping er like, så kan jeg "fikse" utseendet på cupcaken til det ugjenkjennelige. Ikke noe er morsommere når folk tror de setter tennene i en kjedelig vanilje cupcake med smørkrem, så er den kanskje knallrød inni som red velvet og har en himmelsk frisk topping av kremost...surprise! Les videre

Cupcake event

Kjempegøy med tema cupcakes, disse ble levert til Havyard Group i Grieghallen til karrieredagen, der stod de høyt stablet og skuet flott utover, og jammen vant de prisen for fineste stand!! Les videre

Cupcakes tar av i Bergen!

Etterspørselen etter mine gourmet cupcakes i Bergen er for tiden økende, og det fryder meg av hele mitt hjerte, etter all den tid jeg har brukt på å utvikle disse, til å bli akkurat så gode som jeg selv forventer at en cupcake skal være. Kanskje litt ulikt av det som andre tilbyr rundt omkring i verden, men nordmenn sine fordommer mot disse porsjonskakene har gitt meg et spark bak til å motbevise at cupcakes har uendelig muligheter og smaker faktisk veldig godt! Les videre

Sommerens cupcakes

Det beste jeg vet er å designe nye cupcakes, både oppskrift og forskjellig typer sprøytet topping, bare så synd jeg MÅ kvalitetsjekke alle nye typer, kommer vel til å se ut som en cupcake tilslutt jeg og;-) Les videre

Sommer kolleksjon Cupcakes

Sommerens cupcake kolleksjon i Bergen; "solsikke"-oreo, sjokoladevelvet med bringebærkrem og melkesjokoladekrem og en herlig glutenfri nøttebunn cupcake med lys sjokolade-eggekrem, noe for slikkmonser! Les videre

Utvikling av nye Cupcakes

Det aller morsomste er å utvikle nye oppskrifter, eksperimentere og la kreativiteten boble. På nyåret har jeg testet ut mange nye cupcakes, noen må videreutvikles som glutenfrie varianter, mens disse sjokocupcakene med topping av både mørk og hvit… Les videre

600 Cupcakes til søndag, takk!

 Denne helgen har jeg hatt min hittil største bestilling av Cupcakes gjennom Kryddar i Bergen.

6oo Red Velvet Cupcakes skulle være ferdig til søndag, da måtte jeg fikse hjelp! En så stor produksjon krever en god del planlegging, bestilling,… Les videre

Facebook