Bergens flyvende konditormester

Kakekonkurranser

The Flying Cake ble vinner av Årets Kake 2015 Norge

Jeg stilte til Nasjonal Konkurranse i Stavanger midt i travleste august og visste godt at bryllupskaken jeg hadde designet både inni og utenpå, kom til å bli noe ingen i Norge hadde sett før, spesielt ikke i en konkurranse. Her var det tenkt nytt i alle ledd, og jeg var veldig spent på hva dommerene syntes om den helt spesielle kaken min :-) Er det rart jeg var både sjokkert og uendelig glad når jeg fikk vite at jeg vant hele årets kake 2015!! Les videre

London Cake international

I april var jeg sammen med familien en tur til London som vanlig, for å være med på Cake International. Er gøy å møte igjen kakevenner, oppdatere meg på kakemotefronten, lære nye teknikker, og ikke minst ta en titt på alt det nye som er kommet av utstyr. Det er fantastisk å få se alle konkurransebidragene på nært hold, jeg var ikke med i kakekonkurranse denne gangen, men det var min lille Savannah, hun fikk en delt 4 plass :-) Les videre

Kake Gull i internasjonal Kategori, Birmingham

November 2014 tok jeg mot til meg og satset stort i verdens største kakekonkurranse: Cake International i Birmingham. Med over 1000 konkurransedeltagere fra hele verden fordelt på 19 kategorier, så ble jeg ganske fortumlet når jeg fikk vite at min egen kake fikk gull i den internasjonale kategorien. Jeg hadde brukt lang tid på en kake som skulle gjenspeile elementer fra mitt eget lands natur, hvor arbeid med sukker/isomalt var sentralt. Jeg skapte vann i bevegelse som nok imponerte, med små innslag av dyr, natur, en jente som isfisker og frostig landskap med glitrende snø. Kaken min glitret veldig, noe som ikke er lett å se, og var litt annerledes i virkeligheten enn hva som kommer frem på bildene. Dette er nok det største jeg ha opplevd i mitt liv, helt uvirkelig å ha oppnådd det en har ønsket og jobbet mot så lenge :-) Bergens Tidende var med meg her i Bergen, mens jeg forberedte kaken for å ta med hele veien dagen etter. Sjekk ut de andre konkurranse kakene i ulike kategorier, ekte kakekunst som imponerer :-) Les videre

Cake International London og Bronse medalje

Det beste jeg vet er å dra på kakeustilling, denne gangen bestemte jeg meg for å delta i kakekonkurranse i London Cake International. Jeg var kjempespent på hvordan det var å være med i en slik stor kake konkurranse, og ble veldig overrasket og glad når jeg fikk bronsemedalje med meg hjem i min internasjonale kategori :-) Les videre
Facebook