Kategori: Event og spesielle oppdrag
-
Pop Up Shop
Utsalgstedene våre er noe vi ofte får spørsmål om, og det er ekstra hyggelig. Visste du at vi har hatt utsalg midt i byen på torgalmenningen og Horisont i Åsane?
-
Pepperkakebyen i Bergen, pepperkakebygging og Tv team
Gjennom mange år har vi samarbeidet med pepperkakebyen i Bergen om bygging av pepperkakebyggverk. Det har og blitt besøk av Tv team og direktesending fra kakeriet vårt på Midtun. Ikke rent få bygg i denne byen vi ikke kjenner hvert mål og vinkel til! Endel pepperkakebykjevler som premiering til beste byggverk har det og blitt!
-
-
Behind the Scene – Ekstremoppdrag!
Erfaring er viktig når vi jobber med ekstremoppdrag, da er det mye som kan gå galt, inkludert vær, transport, tyngde, håndtering, teknikk og tidspress. Her får du se bilder fra hvordan disse kakene bygges av Konditormester Kate, mens daglig leder Elisabeth sørger for at alt det viktige av transport, logistikk, levering etc er på plass!
-
Slik fløy November
Da var jammen November gått og før vi visste ordet av det var vi langt ut i Desember. Høsten er unnagjort og vinteren står for tur, til forargelse for noen og til umåtelig stor glede for andre. I Flying Crewet er det helt klart delte meninger om vinteren, men glad i julen er vi alle…
-
Events og firmaoppdrag
Denne sesongen har The Flying Cake levert store flotte Sweet Towers og stor hotell kake til Petter Stordalens åpningfest av Quality Edvard Grieg Hotel i Bergen, vi har levert til Høyer sin Grand Opening i Bergen by, butikkåpningsfester, jubileum og events. Fristende nyheter som store flotte Sweet Towers med kombinasjon av macarons og jordbær, er…
-
Det fantastiske året 2014
En liten smakebit fra året 2014, det året jeg hadde kvidd meg slik til – det året jeg skulle fylle 40 år… Det ble bronsje i London, Gull i Birmingham, Florida reise, mange events, intervju i radioen, Konditorkurs i Ålesund og kongsberg, Cake Camp i Bergen Kakestudio med mange fornøyde kursdeltagere, mange flotte bryllupskaker ,…
-
Fleischer’s sitt 150 års jubileum
Å få den ære å lage til hele kakefesten i anledning det flotte hotel Fleischer’s på Voss sitt 150 års jubileum var stort. Og det er ikke et vanlig firkantet hotel vi snakker om, men en real utfordring. Alette ringte meg fra Voss og ga meg 2 dager på å lage hotel i pepperkakehus til…
-
Videregående Konditor kurs
For en fantastiskt flott helg jeg har hatt nå i Kongsberg, hvor jeg tdiligere i år ble spurt om å ta turen til Lampeland Bakeri for å holde et inspirerende helge kurs på hele 14 timer innen alt av nye kaketeknikker og trender på designkaker. Det tradisjonsrike Lampeland Bakeri ønsker å følge med i tiden,…