Kategori: Kakereiser
-
Slik fløy November
Da var jammen November gått og før vi visste ordet av det var vi langt ut i Desember. Høsten er unnagjort og vinteren står for tur, til forargelse for noen og til umåtelig stor glede for andre. I Flying Crewet er det helt klart delte meninger om vinteren, men glad i julen er vi alle…
-
The Flying Cake i media
The Flying Cake fikk hele 10 sider potrettintervju i magasinet BAKE i sommer, sammen med mange fine oppskrifter. Har vært i DItt Bryllup, jeg har vært intervjuet angående trender i BAKE. The Flying Cake hadde besøk av BT og kom i festmat magasinet osv
-
London Cake international
I april var jeg sammen med familien en tur til London som vanlig, for å være med på Cake International. Er gøy å møte igjen kakevenner, oppdatere meg på kakemotefronten, lære nye teknikker, og ikke minst ta en titt på alt det nye som er kommet av utstyr. Det er fantastisk å få se alle…
-
Det fantastiske året 2014
En liten smakebit fra året 2014, det året jeg hadde kvidd meg slik til – det året jeg skulle fylle 40 år… Det ble bronsje i London, Gull i Birmingham, Florida reise, mange events, intervju i radioen, Konditorkurs i Ålesund og kongsberg, Cake Camp i Bergen Kakestudio med mange fornøyde kursdeltagere, mange flotte bryllupskaker ,…
-
Kake Gull i internasjonal Kategori, Birmingham
November 2014 tok jeg mot til meg og satset stort i verdens største kakekonkurranse: Cake International i Birmingham. Med over 1000 konkurransedeltagere fra hele verden fordelt på 19 kategorier, så ble jeg ganske fortumlet når jeg fikk vite at min egen kake fikk gull i den internasjonale kategorien. Jeg hadde brukt lang tid på en…
-
Business of baking
Endelig ble det tid for å dra til London og ta Cake business School. Gjett om jeg hadde gledet meg til dette lenge. Denne ble arrangert av selveste Konditormester og kakegründer Michelle Green og kjendis kakedesigner og kakegründer Sharon Wee. Disse to kom helt fra Autsralia for å utdanne oss her til å kunne lære…
-
USA – Fiesta Cakes Miami
I sommer var vi i Florida, da benyttet jeg selvsagt sjansen til å besøke Fiesta Cake Supplies utenfor Miami. Disse har jeg god kjennskap til fra kakemesser i England, og jammen var det de samme damene som jobber der, kjempekoselig og mye kakeprat og …øh bittelitt kakestæsj 🙂
-
Vinner av norsk kakekunst 2011 og Bronse i London
I 2011 og starten på The Flying Cakery vant jeg min første kakekonkurranse i Norge med Victoriansk bryllupskake i Norsk Kakekunst Utstilling. Det ble starten på min kakekarriere og førtse meg raskt til utlandet og Cake International med flere konkurranser.
-
Kakeakademiet i Birmingham
November hvert år arrangeres cake international i Birmingham. Dette er vel en av de største kakeutstilling i Europa med konkurranser, demoer og alt nytt innen kakekunst. Elin og Kristin i Kakeakademiet har reist hit mange ganger. For Silvia, May Britt og meg var det første gangen, gjett om det ble jubel i gjengen når Silvia…
-
Wilton Chicago
Endelig gjorde jeg min store drøm om til virkelighet, jeg tok turen til USA, Chicago og the Wilton School of Confectionary Art. Her tok jeg Master sammen med 22 andre fra hele verden over noen svært hektiske uker. Jeg ville utnytte mitt opphold maksimalt og hadde i tillegg meldt meg på kurs både i forkant,…