Event og spesielle oppdrag
CAKE CAMP BERGEN okt 14
Cake Camp Bergenkakestudio 18-19 okt 2014, en helt utrolig helg hvor flere av oss fra kakeakademiet var samlet for å tilby mange ulike kakedekoreringskurs på et sted og en helg! Modelleringskurs for nybegynner og viderekommende med Kakekunstner Silvia Teunissen. Sugarveil, Royal Icing , Gerbera og Rosekurs med flinkeste Kristin Kaus. Det ble en kjempesuksess med strålende tilbakemeldinger fra ivrige kursdeltagere som simpelthen bare ville ha mer. Mange fine bilder, legg merke til Magdalena sine private bilder til låns her fra helgen hennes på avansert blomsterkurs med Norges blomsterdronning Elin Rajadurai, tatt med rosa bakgrunn. Jeg selv var kun vertinne og serverte kaker og kaffe :-) Les videre
Kaker og Cupcaketårn til Events Bergen
Når noe spesielt skal skje i Bergen, det være seg butikkåpning, jubileum, bursdagsfeiring, messer etc, så ønsker mange seg porsjonskaker som ser stilige ut, kanskje med logo eller spesiell pynt som matcher deres konsept. Jeg er med i hele prosessen og prøver så langt det er mulig selv å stable dette selv opp, slik at produktet er akkurat slik kunden ønsker. Og tilbakemeldinger fra kunder viser at cupcakes er veldig populært i Bergen. Jeg har mange ulike løsninger på tårn og stabler høyt :-) Les videre
The Flying cake invitert i studio til NRK Hordaland
Så moro å få komme på et gjestebesøk til NRK Hordaland :-) Har aldri vært i radion før, så det var en ny og litt skummel opplevelse, men med så mange gode tilbakemeldinger fra kjente og ukjente, så tror jeg det gikk greit :-) Les videre
Årets kuleste bryllupskake
Jeg fikk årets artigste bryllupskakeoppdrag fra et brudepar bosatt på Østlandet. De skulle gifte seg utendørs langt til fjells og ønsket seg kake som en isbre med taulag! Da fikk jeg tlf fra Finse om jeg kunne klare å sende denne oppover. En Flying Cake kan jo ikke si nei til et slikt spennende oppdrag! Kaken var en kjempeutfordring å lage med mange detaljer, men for en vanvittig morsom jobb! NSB sørget for sikker transport...Alle detaljene fra kaken får du her... Les videre
Julens kaker
Julen er en travel tid, da skjer mye på en gang. Det er og den tiden av året jeg koser meg mest, for 2013 laget jeg julekaker som ble solgt via M på Nesttun, med gode gamle ekte julekakeoppskrifter slik mine bestemødre laget dem. Nytt denne julen var sweet Tower, den moderne varianten med både julekaker, julecupcakes, kake og macarons. Kjempegøy å tenke nytt samtidig som tradisjoner og god smak bevares:-) Les videre
Jubileumsfest for Filippa K Bergen
I høst feiret Filippa K sitt 20 års jubileum i Norge. Jeg fikk oppdraget i Bergen med å lage kakene til jubileumsfesten. De ville ha cupcakes og macarones i matchene farger til festen! Les videre
Åpningfest i Bergen
Så var det klart for åpningsfest av helt nye Svane kjøkken i Bergen, og de ga meg frie tøyler til en kul kake litt i samme stil som det nyeste kjøkkenet deres. Resultatet ble Svanhild lett henslengt på bordet, godt plantet med støvlene i bollefatet :-) Les videre
Cupcake event
Kjempegøy med tema cupcakes, disse ble levert til Havyard Group i Grieghallen til karrieredagen, der stod de høyt stablet og skuet flott utover, og jammen vant de prisen for fineste stand!! Les videre
Golfkake
Skal det feires etter golfturnering, så skal det gjøres skikkelig! Denne golfbanen er 100 spiselig, med spiselig logo og er til ca 80 personer! Les videre
Bygging av Bybanekaken i Bergen
Bygging av bybanen var ikke fullt så enkelt som jeg hadde sett for meg... Å bygge en så høy kake med en type romtemp ganachekrem som flytter på seg.. 2 lange og smale bybaner til 200 mennesker, ja, det ble en utfordrende oppgave som tok sin tid. Jeg ble så opphengt i alle detaljene at jeg bestemte meg for å pusle sammen hele bybanen i alle de forskjellige delene for at det skulle blir rigtig, og laget den i ca str 1:25 Les videre