Annet
Årets kuleste bryllupskake
Jeg fikk årets artigste bryllupskakeoppdrag fra et brudepar bosatt på Østlandet. De skulle gifte seg utendørs langt til fjells og ønsket seg kake som en isbre med taulag! Da fikk jeg tlf fra Finse om jeg kunne klare å sende denne oppover. En Flying Cake kan jo ikke si nei til et slikt spennende oppdrag! Kaken var en kjempeutfordring å lage med mange detaljer, men for en vanvittig morsom jobb! NSB sørget for sikker transport...Alle detaljene fra kaken får du her... Les videre
Kakekurs for ungdoms-skoleelever
45 ungdomskole elever på kakekurs over 2 dager! Slåtthaug ungdoms skole hadde bestemt seg for å arrangere kakekamp i kulturuken sin, da ble jeg spurt om jeg kunne ha kakekurs med noen heldige utvalgte som skulle lære mye på kort tid før konkurransen. Flere hundre elever ønsket å være med på kurs, men da tror jeg at jeg hadde vært der ennå. Veldig gøy å jobbe med barn og ungdom, de jobber med stor flid, suger til seg all info og er så kreative og flinke at jeg bøyer meg i melis støvet :-) Les videre
Frost kake og barnebursdag
Når en ekte prinsesse ønsker seg Frost Kake og reve kake, da er det bare å brette opp ermene og sette i gang. Cakepops hører selvsagt med, og med fine kaker er ikke lillebror så veldig langt unna... :-) Les videre
Sjokoladekakedesign
Ingenting er som en saftig god sjokoladekake som smelter i munnen og en god kopp kaffe til, da er jeg i heaven.... Disse trenger slett ikke ha annet enn sjokolade utenpå og, i ganacheform med minimalistisk pynt feks. Helt enkelt og garantert godt håndarbeid fra en konditormester som kun bruker de aller beste ingredienser som fløte og rømme :-) Og javisst kjenner du akkurat det på smaken! Les videre
Kakekurs for nybegynnere
Kakekurs er kjempepopulært i Bergen! Og med herlige kursdeltagere som vil lære alt på en gang, så blir det mye humor og god stemning på kurs i Bergen Kakestudio. Denne våren har jeg hatt flere kurs, her kommer bilder fra noen av dem :-) Les videre
Vakre Dåpskaker
Noen ønsker at deres lille baby skal få en vakker dåpskake, med mange fine håndlagede detaljer. Slike kaker tar naturligvis ganske mange timer å lage, derfor starter prisen for en slik design kake ofte på et par tusen kroner, men mye av den helt spesielle pynten kan også taes vare på i ettertid og blir et helt spesielt minne fra babyens første fest:-) Les videre
Julens kaker
Julen er en travel tid, da skjer mye på en gang. Det er og den tiden av året jeg koser meg mest, for 2013 laget jeg julekaker som ble solgt via M på Nesttun, med gode gamle ekte julekakeoppskrifter slik mine bestemødre laget dem. Nytt denne julen var sweet Tower, den moderne varianten med både julekaker, julecupcakes, kake og macarons. Kjempegøy å tenke nytt samtidig som tradisjoner og god smak bevares:-) Les videre
Kakeakademiet i Birmingham
November hvert år arrangeres cake international i Birmingham. Dette er vel en av de største kakeutstilling i Europa med konkurranser, demoer og alt nytt innen kakekunst. Elin og Kristin i Kakeakademiet har reist hit mange ganger. For Silvia, May Britt og meg var det første gangen, gjett om det ble jubel i gjengen når Silvia deltok i kakekonkurransen og fikk bronse! Det var stas, se bilder fra messen og og Silvia sin fine kake:-) Les videre
Rosekurs i Bergen Kakestudio ved rosekongen Ed
Norges vakreste rose er etter min mening rosene til Ed Fajardo, han vant kakekrigen på kanal fem, og har et helt spesielt talent for blomsterteknikk i sukkerpasta. Kakeakademiet Norge inviterte Ed til å holde kurs hos Bergen Kakestudio. Tok ikke lang tid før kurset var fullbooket, hvis noen lurer på om det blir vakre roser i Bergen fremover så ta en videre titt!! Les videre
Kakekurs i Bergen Kakestudio
I høst startet jeg opp kurs i Bergen Kakestudio, dette er noe jeg har hatt lyst til lenge, og det ble godt mottatt. Endelig var perfekt lokale på plass og som en av Kakeakademiet Norge, var det viktig å få startet dette opp i Bergen nå hvor mange har ventet på slikt lenge. Utrolig kjekt som Konditormester og ha sitt eget kakestudio smekk fullt av ivrige og lærevillige kakebakere:-) Se hva denne herlige kake gjengen fikk til på en uglekakedag! Les videre