The Flying Cake

Bergens flyvende konditormester

Konfirmasjonskaker og cupcakestower Bergen

Å bestille helt spesielle konfirmasjonskaker i Bergen, blir mer og mer vanlig. Og er det en ting dagens konfirmanten elsker, så er det cupcakes :-) Denne sesongen har jeg fått mye skryt for deilige cupcakes og blitt fortalt at cupcaketoweret ble festens høydepunkt. Det hender jeg tråkker rett inn i konfirmasjonen og setter opp hele tårnet foran gjestene :-) Les videre

The Flying Cake i media

The Flying Cake fikk hele 10 sider potrettintervju i magasinet BAKE i sommer, sammen med mange fine oppskrifter. Har vært i DItt Bryllup, jeg har vært intervjuet angående trender i BAKE. The Flying Cake hadde besøk av BT og kom i festmat magasinet osv Les videre

Events og firmaoppdrag

Denne sesongen har The Flying Cake levert store flotte Sweet Towers og stor hotell kake til Petter Stordalens åpningfest av Quality Edvard Grieg Hotel i Bergen, vi har levert til Høyer sin Grand Opening i Bergen by, butikkåpningsfester, jubileum og events. Fristende nyheter som store flotte Sweet Towers med kombinasjon av macarons og jordbær, er blitt populært. Les videre

London Cake international

I april var jeg sammen med familien en tur til London som vanlig, for å være med på Cake International. Er gøy å møte igjen kakevenner, oppdatere meg på kakemotefronten, lære nye teknikker, og ikke minst ta en titt på alt det nye som er kommet av utstyr. Det er fantastisk å få se alle konkurransebidragene på nært hold, jeg var ikke med i kakekonkurranse denne gangen, men det var min lille Savannah, hun fikk en delt 4 plass :-) Les videre

Kakedekoreringskurs Bergen for Nybegynnere

Denne våren har jeg arrangert et lengre nybegynner kurs enn vanlig, siden det har vært gjennom Friundervisningen i Bergen. 3 kvelder over 3 uker; Vi laget kakebunn, fyllte, bygget opp ferdig kake; rett, høy og fin. Vi gikk igjennom alt av redskap/utstyr, og lagde mye forskjellige fin pynt, så trakk vi kaken og pyntet. En herlig flittig gjeng som bare ville lære mer. Sjekk de fine kakene de lagde, og jammen smakte de godt og :-) Les videre

Dåpskaker

Dåpskaker er det skjønneste jeg vet å lage, spesielt når jeg får frie tøyler :-) Dåpskaken med det lille dådyret som passer på babyen, gikk verden rundt gjennom Australian cake decorating network :-) Les videre