Kategori: Annet
-
Business of baking
Endelig ble det tid for å dra til London og ta Cake business School. Gjett om jeg hadde gledet meg til dette lenge. Denne ble arrangert av selveste Konditormester og kakegründer Michelle Green og kjendis kakedesigner og kakegründer Sharon Wee. Disse to kom helt fra Autsralia for å utdanne oss her til å kunne lære…
-
Kake eller cupcakes til jul?
Ønsker du kake eller cupcakes til jul? Min 6 cupcakes i typene red velvet, sjokolade eller nøttebunn uten mel: tilbud m kun strøssel for 180 kr, 12 stk m strøssel: 350 kr, 6 stk julepyntede koster 200 kr og 12 stk julepyntede koster 390 kr Julepyntet kake til ca 12 personer kr 480 i typene:…
-
Videregående Konditor kurs
For en fantastiskt flott helg jeg har hatt nå i Kongsberg, hvor jeg tdiligere i år ble spurt om å ta turen til Lampeland Bakeri for å holde et inspirerende helge kurs på hele 14 timer innen alt av nye kaketeknikker og trender på designkaker. Det tradisjonsrike Lampeland Bakeri ønsker å følge med i tiden,…
-
CAKE CAMP BERGEN okt 14
Cake Camp Bergenkakestudio 18-19 okt 2014, en helt utrolig helg hvor flere av oss fra kakeakademiet var samlet for å tilby mange ulike kakedekoreringskurs på et sted og en helg! Modelleringskurs for nybegynner og viderekommende med Kakekunstner Silvia Teunissen. Sugarveil, Royal Icing , Gerbera og Rosekurs med flinkeste Kristin Kaus. Det ble en kjempesuksess med…
-
Bryllupskaker Bergen
Her kommer bilder fra noen av sesongens bryllupskaker, både cupcake tower og vanlig stablekake 🙂 De er et syn og skal være slik brudeparet ønsker det, jeg er med i prosessen fra brylluspkakesmaking til levering når jeg har mulighet til det. Mange har spesielle ønsker for bryllupskaken sin på en slik viktig dag, og mye…
-
Viderekommende teknikk Kakekurs i Bergen Kakestudio
Festkaker på gang! jeg har hatt 2 slike kakekurs for viderekommende i år. På disse kursene lærer vi mange nye teknikker, vi lager fantasiblomster, kunstblomster på ståltråd, vi stabler, lærer ruffle, ombre, boble, pom poms, frillings teknikker etc, kurset varer i over 7 timer, alle får flott dimplom fra Kakeakademiet for gjennomført kurs, og isopr…
-
Kaker og Cupcaketårn til Events Bergen
Når noe spesielt skal skje i Bergen, det være seg butikkåpning, jubileum, bursdagsfeiring, messer etc, så ønsker mange seg porsjonskaker som ser stilige ut, kanskje med logo eller spesiell pynt som matcher deres konsept. Jeg er med i hele prosessen og prøver så langt det er mulig selv å stable dette selv opp, slik at…
-
Festkaker
Kaker til bursdag og fest, som presang eller maritim 🙂 Kommer nok flere bilder her etterhvert
-
-
The Flying cake invitert i studio til NRK Hordaland
Så moro å få komme på et gjestebesøk til NRK Hordaland 🙂 Har aldri vært i radion før, så det var en ny og litt skummel opplevelse, men med så mange gode tilbakemeldinger fra kjente og ukjente, så tror jeg det gikk greit 🙂