Kategori: Annet
-
Wilton Chicago
Endelig gjorde jeg min store drøm om til virkelighet, jeg tok turen til USA, Chicago og the Wilton School of Confectionary Art. Her tok jeg Master sammen med 22 andre fra hele verden over noen svært hektiske uker. Jeg ville utnytte mitt opphold maksimalt og hadde i tillegg meldt meg på kurs både i forkant,…
-
Signaturkaken til The Flying Cake
Det skjer mye i The Flying Cake for tiden, ny header på websiden, ny logo er underveis, nytt visittkort er påbegynt, og ikke minst få på plass en signaturkake har vært et ønske lenge, nå er mye gjort selv om det er ennå mer igjen før jeg er fornøyd;-)
-
Pimp my cake med David Cakes!
En helg i Oktober, kom team David Cakes fra Englang for å holde kurs i smørkrem og Royal Icing, en herlig helg med kakeentusiaster fra hele landet hvor vi fikk lære mye nytt innen sprøyte- og dekoreringsteknikker, royal icing og David sin helt spesielle stilart.
-
Kake Stativ til leie i Bergen
Skikkelige kakestativ i flere etasjer er dyr investering, spesielt hvis du bare skal bruke det en gang, jeg leier ut forskjellige stativer siden jeg kun lager et fåtall kaker selv på min fritid. Alle stativ kan tilpasses i ulike str/etasjer til akkurat slik kaken skal bli, det være seg cupcakes eller kaker i flere etasjer…
-
Bergen Kakeklubb på besøk hos The Flying Cake!
En gang i blandt så samles vi som elsker å lage kakestæsj i Bergen, denne gangen var det min tur å få besøk. Da koser vi oss og lærer mye av hverandre. Dette er noe jeg ser frem til og har lært mye av denne gruppen med kakedamer som kommer fra hele vestlandet. En hadde…
-
Cupcake kurs for utdrikkingslag i Bergen
Denne sommeren har jeg hatt flere utdrikkingslag på cupcake kurs hos meg i Bergen. Det var ikke i mine tanker før jeg ble overtalt, og dermed var det hele i gang… For en hyggelig stemning, kreativitet og herlige jenter! Og ikke minst alle de flotte og fargerike cupcakene, jeg ble helt imponert, derfor vil jeg…
-
Sommer kolleksjon Cupcakes
Sommerens cupcake kolleksjon i Bergen; “solsikke”-oreo, sjokoladevelvet med bringebærkrem og melkesjokoladekrem og en herlig glutenfri nøttebunn cupcake med lys sjokolade-eggekrem, noe for slikkmonser!
-
Prisen på et vogntog på 15 kg!
Lurer du på hva som skal til for å lage et seriøst stort vogntog på 15 kg og 80 cm langt? Her er beskrivelse og bilder for hva som kreves, og en anntatt pris for en så spesiell kake som koster mye å lage i form av planlegging, detaljer, ingredienser og ganske mange arbeidstimer for…
-
-
600 Cupcakes til søndag, takk!
Denne helgen har jeg hatt min hittil største bestilling av Cupcakes gjennom Kryddar i Bergen. 6oo Red Velvet Cupcakes skulle være ferdig til søndag, da måtte jeg fikse hjelp! En så stor produksjon krever en god del planlegging, bestilling, innkjøp, emballasje, pakking og pynting, men jeg kom i mål tilslutt! Må innrømme at jeg drømmer…