Prisvinnende og smakfulle kaker til alle anledninger

Cupcake produksjon

Det fantastiske året 2014

En liten smakebit fra året 2014, det året jeg hadde kvidd meg slik til - det året jeg skulle fylle 40 år... Det ble bronsje i London, Gull i Birmingham, Florida reise, mange events, intervju i radioen, Konditorkurs i Ålesund og kongsberg, Cake Camp i Bergen Kakestudio med mange fornøyde kursdeltagere, mange flotte bryllupskaker , Cake business School i London og avslutning med stort og flott oppdrag for hotel Fleischer's på Voss. Er ikke så gærent å bli 40 likevel, det har vært utelukkende positivt for meg, hi, hi :-) Les videre

Fleischer’s sitt 150 års jubileum

Å få den ære å lage til hele kakefesten i anledning det flotte hotel Fleischer's på Voss sitt 150 års jubileum var stort. Og det er ikke et vanlig firkantet hotel vi snakker om, men en real utfordring. Alette ringte meg fra Voss og ga meg 2 dager på å lage hotel i pepperkakehus til pepperkakebyen! Jeg brettet opp ermene, stengte kakekstudio og jobbet 2 døgn i ett strekk. Dette vant pepperkakeprisen. Så fikk jeg oppdrag med å gjenskape det helt spesielle hotellet i sjokoladekake oppå Norges høyeste tårn av cupcakes. Stativ ble sendt fra USA og jeg fikk endelig lage en sånt stort cupcaketower som jeg lenge hadde drømt om, det ble virkelig en wow kake! Les videre

Kaker og Cupcaketårn til Events Bergen

Når noe spesielt skal skje i Bergen, det være seg butikkåpning, jubileum, bursdagsfeiring, messer etc, så ønsker mange seg porsjonskaker som ser stilige ut, kanskje med logo eller spesiell pynt som matcher deres konsept. Jeg er med i hele prosessen og prøver så langt det er mulig selv å stable dette selv opp, slik at produktet er akkurat slik kunden ønsker. Og tilbakemeldinger fra kunder viser at cupcakes er veldig populært i Bergen. Jeg har mange ulike løsninger på tårn og stabler høyt :-) Les videre

Cupcake kurs utdrikkingslag Bergen Kakestudio

Kjempegøy med utdrikkingslag! Er bare så synd at jeg ikke klarer å få til å ta i mot så mange, siden dette ofte kræsjer med sesongens bryllupskaker, men har jeg tid, så er dette en festlig dag fyllt med god stemning, myyye cupcake stæsj og glitter, og jammen tror jeg noen lærer litt og, siden de dukker av og til opp på kakekurs etter å ha vært hos meg på utdrikkingslag, det er jo ekstra kjekt. Priser for noe sånt starter på 3 000 kr for inntil 10 stk, så 300 kr pr pers over det, max 16 stk :-) Og vi rekker mye gøy på noen få timer :-) Les videre

Dobbelt Jubileum 15 Mai 2014

For akkurat 3 år siden på min egen bursdag, ble The Flying Cake sendt inn til Brønnøysund, i år fyllte jeg 40 år, og kunne samme dag feire at den bitte lille cupcake bedriften min som bestod av en 20 år gammel Kenwood maskin og lånt kjøkken i Fana Kulturhus, har vokst seg til Bergen kakestudio med store arealer på Midtun, og med mange bestilte designkaker og de største kakeoppdragene i Bergen :-) En fantastisk reise jeg ikke trodde var mulig, det var verdens beste 40 års presang til meg selv: sjef i eget kakestudio som endelig går bra etter 3 magre år med kun jobb. Drømmen min har gått i oppfyllelse og det skal feires!!! Les videre

Cupcakes Bergen

Cupcakes er det morsomste jeg lager, og så ulike som de fort blir! Selv om innhold og topping er like, så kan jeg "fikse" utseendet på cupcaken til det ugjenkjennelige. Ikke noe er morsommere når folk tror de setter tennene i en kjedelig vanilje cupcake med smørkrem, så er den kanskje knallrød inni som red velvet og har en himmelsk frisk topping av kremost...surprise! Les videre

Cupcake tower Bergen

Cupcake Towers i Bergen er kjempepopulært, det lure med dette er fine stativ, en god kake på toppen som gjør at noe kan skjæres i, og så en eller flere typer varianter med saftige gode cupcakes som matcher. Dette er og lurt hvis noen har gluten allergi, enkelt å tilpasse slik at alle får det de ønsker, og så blir det så høyt og stilig at wow faktoren fort er tilstede :-) Sjekk ut mange ulike vaianter her, og flere kommer! Les videre

Dåpskaker som cupcaketower

Dåpskaker med tema som cupcaketower og dåpskake som sweet Tower er helt ny og kjempeartig ide, det finnes så utrolig mange muligheter, og jeg blir så glad når noen er villig til å tenke litt nytt :-) Les videre

Cupcake event

Kjempegøy med tema cupcakes, disse ble levert til Havyard Group i Grieghallen til karrieredagen, der stod de høyt stablet og skuet flott utover, og jammen vant de prisen for fineste stand!! Les videre
Facebook