Prisvinnende og smakfulle kaker til alle anledninger

Kaker til begivenheter

Julens kaker

Julen er en travel tid, da skjer mye på en gang. Det er og den tiden av året jeg koser meg mest, for 2013 laget jeg julekaker som ble solgt via M på Nesttun, med gode gamle ekte julekakeoppskrifter slik mine bestemødre laget dem. Nytt denne julen var sweet Tower, den moderne varianten med både julekaker, julecupcakes, kake og macarons. Kjempegøy å tenke nytt samtidig som tradisjoner og god smak bevares:-) Les videre

Åpningfest i Bergen

Så var det klart for åpningsfest av helt nye Svane kjøkken i Bergen, og de ga meg frie tøyler til en kul kake litt i samme stil som det nyeste kjøkkenet deres. Resultatet ble Svanhild lett henslengt på bordet, godt plantet med støvlene i bollefatet :-) Les videre

Vanlige konditorkaker

Vanlige konditorkaker bærer ofte preg av tradisjon, i tillegg prøver jeg alltid ut nye ting, litt inspirert av alle reisene mine. Klarer jeg å lage en tradisjonell kake med en moderne vri, så er jeg fornøyd. Mens noen varianter rett og slett må være akkurat slik som de alltid har vært. Les videre

Kaker til begravelse

Kaker til begravelse er nok noe av det vanskeligste jeg lager, det skal være enkelt, samtidig pent utført uten for mange upassende farger og pynt. Jeg blir alltid litt tankefull når jeg lager disse og håper de blir vel mottatt. Les videre

Sart dåpskake til jente

Dåpskaker er noe av det nydeligste jeg vet, men det innebærer og veldig mye arbeid med mange detaljer som nøye skal lages og tørkes, for så og settes sammen, eventuelt få farge og planlegges riktig:-) Les videre

Bryllupskaker Bergen

Bryllupskaker er det mest spennende og utfordrene jeg vet, samtidig som jeg er veldig ydmyk for å designe og lage riktig kake til riktig type brudepar og omgivelser. Jeg er som brudeparet; opptatt av at alt skal være perfekt en slik dag. Og ja disse kakene koster en del, men det skal være et minne for livet å få akkurat den drømmekaken en har drømt om! Ikke alle som vet hvor mye arbeid som ligger bak en slik kake, men desto hyggeligere er det når tilbakemeldinger som at kaken var perfekt og fantastisk både i smak og utseende, at jeg føler jeg har lyktes med mitt oppdrag :-) Les videre

Golfkake

Skal det feires etter golfturnering, så skal det gjøres skikkelig! Denne golfbanen er 100 spiselig, med spiselig logo og er til ca 80 personer! Les videre

Cupcakes til bryllup

Cupcaketower som bryllupskake har jeg hatt en god del bestillinger på denne sommeren. Dette kommer fra USA, og jeg bare elsker trenden! Det er en god ide hvis noen av gjestene for eksempel ikke tåler hvetemel etc, da kan alle få sine favoritter, og brudeparet få sitt kakeønske på toppen, genialt! Les videre

Vennebykake

Vennebyen er stort her i Bergen hvor city of friends oppstod. Denne kaken ble laget som enklere løsning enn å modellere hele vennebyen, men den ble likevel veldig godt mottatt av bursdagsbarnet ;-) Les videre

Uglekake

Denne stubbekaken med uglen på har jammen sørget for mye oppmerksomhet rundt om, tror neste alle inkludert meg selv ble skikkelig glad i denne lille uglen. Den ble laget til fest, men hvem som spiste uglen tilslutt det er ikke godt å si.. Les videre
Facebook