Prisvinnende og smakfulle kaker til alle anledninger

Annet

Vakre Dåpskaker

Noen ønsker at deres lille baby skal få en vakker dåpskake, med mange fine håndlagede detaljer. Slike kaker tar naturligvis ganske mange timer å lage, derfor starter prisen for en slik design kake ofte på et par tusen kroner, men mye av den helt spesielle pynten kan også taes vare på i ettertid og blir et helt spesielt minne fra babyens første fest:-) Les videre

Julens kaker

Julen er en travel tid, da skjer mye på en gang. Det er og den tiden av året jeg koser meg mest, for 2013 laget jeg julekaker som ble solgt via M på Nesttun, med gode gamle ekte julekakeoppskrifter slik mine bestemødre laget dem. Nytt denne julen var sweet Tower, den moderne varianten med både julekaker, julecupcakes, kake og macarons. Kjempegøy å tenke nytt samtidig som tradisjoner og god smak bevares:-) Les videre

Kakeakademiet i Birmingham

November hvert år arrangeres cake international i Birmingham. Dette er vel en av de største kakeutstilling i Europa med konkurranser, demoer og alt nytt innen kakekunst. Elin og Kristin i Kakeakademiet har reist hit mange ganger. For Silvia, May Britt og meg var det første gangen, gjett om det ble jubel i gjengen når Silvia deltok i kakekonkurransen og fikk bronse! Det var stas, se bilder fra messen og og Silvia sin fine kake:-) Les videre

Rosekurs i Bergen Kakestudio ved rosekongen Ed

Norges vakreste rose er etter min mening rosene til Ed Fajardo, han vant kakekrigen på kanal fem, og har et helt spesielt talent for blomsterteknikk i sukkerpasta. Kakeakademiet Norge inviterte Ed til å holde kurs hos Bergen Kakestudio. Tok ikke lang tid før kurset var fullbooket, hvis noen lurer på om det blir vakre roser i Bergen fremover så ta en videre titt!! Les videre

Kakekurs i Bergen Kakestudio

I høst startet jeg opp kurs i Bergen Kakestudio, dette er noe jeg har hatt lyst til lenge, og det ble godt mottatt. Endelig var perfekt lokale på plass og som en av Kakeakademiet Norge, var det viktig å få startet dette opp i Bergen nå hvor mange har ventet på slikt lenge. Utrolig kjekt som Konditormester og ha sitt eget kakestudio smekk fullt av ivrige og lærevillige kakebakere:-) Se hva denne herlige kake gjengen fikk til på en uglekakedag! Les videre

Åpningfest i Bergen

Så var det klart for åpningsfest av helt nye Svane kjøkken i Bergen, og de ga meg frie tøyler til en kul kake litt i samme stil som det nyeste kjøkkenet deres. Resultatet ble Svanhild lett henslengt på bordet, godt plantet med støvlene i bollefatet :-) Les videre

Rosekurs i Bergen!

Ed Fajardo fra Kakekrigen lager de vakreste rosene jeg har sett. Nå har han endelig sagt ja til å komme til Bergen for å dele sine rosehemmeligheter med oss, det skal bli kjempespennende med 5 timer rosekunst:-) Lørdagens kurs ble fyllt opp etter 1 dag, men mulig det blir søndagskurs og :-) Les videre

Vanlige konditorkaker

Vanlige konditorkaker bærer ofte preg av tradisjon, i tillegg prøver jeg alltid ut nye ting, litt inspirert av alle reisene mine. Klarer jeg å lage en tradisjonell kake med en moderne vri, så er jeg fornøyd. Mens noen varianter rett og slett må være akkurat slik som de alltid har vært. Les videre

Golfkake

Skal det feires etter golfturnering, så skal det gjøres skikkelig! Denne golfbanen er 100 spiselig, med spiselig logo og er til ca 80 personer! Les videre
Facebook