Prisvinnende og smakfulle kaker til alle anledninger

Kate Kippersund

The Flying Cake ble vinner av Årets Kake 2015 Norge

Jeg stilte til Nasjonal Konkurranse i Stavanger midt i travleste august og visste godt at bryllupskaken jeg hadde designet både inni og utenpå, kom til å bli noe ingen i Norge hadde sett før, spesielt ikke i en konkurranse. Her var det tenkt nytt i alle ledd, og jeg var veldig spent på hva dommerene syntes om den helt spesielle kaken min :-) Er det rart jeg var både sjokkert og uendelig glad når jeg fikk vite at jeg vant hele årets kake 2015!! Les videre

Bryllupskaker og Cupcaketower i Bergen

For meg som Konditormester så er kake kunst, og jeg lager alle kaker med hjertet :-) Jeg har en helt spesiell lidenskap for bryllupskaker som er krevende og utfordrende å lage, derfor har jeg spesialisert meg på det. Jeg bruker lang tid å designe en personlig kake til brudeparet, og synes det er kjempestas å få høre i etterkant at kaken også var knallgod, da er mitt mål nådd :-) I år har jeg og opplevd å få kakene mine overraskende delt til mange hundretusener verden over gjennom The Australian Cake Decoration Network, det er ekstra gøy! Les videre

Konfirmasjonskaker og cupcakestower Bergen

Å bestille helt spesielle konfirmasjonskaker i Bergen, blir mer og mer vanlig. Og er det en ting dagens konfirmanten elsker, så er det cupcakes :-) Denne sesongen har jeg fått mye skryt for deilige cupcakes og blitt fortalt at cupcaketoweret ble festens høydepunkt. Det hender jeg tråkker rett inn i konfirmasjonen og setter opp hele tårnet foran gjestene :-) Les videre

The Flying Cake i media

The Flying Cake fikk hele 10 sider potrettintervju i magasinet BAKE i sommer, sammen med mange fine oppskrifter. Har vært i DItt Bryllup, jeg har vært intervjuet angående trender i BAKE. The Flying Cake hadde besøk av BT og kom i festmat magasinet osv Les videre

Events og firmaoppdrag

Denne sesongen har The Flying Cake levert store flotte Sweet Towers og stor hotell kake til Petter Stordalens åpningfest av Quality Edvard Grieg Hotel i Bergen, vi har levert til Høyer sin Grand Opening i Bergen by, butikkåpningsfester, jubileum og events. Fristende nyheter som store flotte Sweet Towers med kombinasjon av macarons og jordbær, er blitt populært. Les videre

London Cake international

I april var jeg sammen med familien en tur til London som vanlig, for å være med på Cake International. Er gøy å møte igjen kakevenner, oppdatere meg på kakemotefronten, lære nye teknikker, og ikke minst ta en titt på alt det nye som er kommet av utstyr. Det er fantastisk å få se alle konkurransebidragene på nært hold, jeg var ikke med i kakekonkurranse denne gangen, men det var min lille Savannah, hun fikk en delt 4 plass :-) Les videre

Kakedekoreringskurs Bergen for Nybegynnere

Denne våren har jeg arrangert et lengre nybegynner kurs enn vanlig, siden det har vært gjennom Friundervisningen i Bergen. 3 kvelder over 3 uker; Vi laget kakebunn, fyllte, bygget opp ferdig kake; rett, høy og fin. Vi gikk igjennom alt av redskap/utstyr, og lagde mye forskjellige fin pynt, så trakk vi kaken og pyntet. En herlig flittig gjeng som bare ville lære mer. Sjekk de fine kakene de lagde, og jammen smakte de godt og :-) Les videre
Facebook