Prisvinnende og smakfulle kaker til alle anledninger

Kurs for konditorer i Ålesund

Med god plass og en ivrig gjeng, tok vi for oss alt dette nye som ikke inngår i særlig stor grad i konditorutdanningen i Norge pr i dag. Vi jobbet med sukkerpasta, laget blomster, gikk gjennom verktøy, og alle fikk god «hands on» trening for å lære seg disse nye teknikkene. Siste dagen stablet vi ekte kaker og laget til en flott utstilling som skal frontes ut mot markedet og gi inspirasjon til nye kunder som gjerne etterspør stablekaker.

Artig å jobbe med en slik proff gjeng, selv om det aller meste var helt nytt for dem, så var de så effektive at vi rakk utrolig mye på de 2 dagene, det tar tid med slik ny pynt, men resultatet blir og utrolig flott. Jeg er veldig stolt over hva vi fikk til, og ble selv inspirert med en slik flink gjeng som nå er helt oppdatert på alle nye muligheter!

Facebook