Prisvinnende og smakfulle kaker til alle anledninger

Prøvesmaking på bryllupskake

Som oftest velger jeg ut 4-5 forskjellge sorter kaker, litt etter som hvem som kommer, om det er kaker de har lyst å smake, eller mine egne forslag utfra hvor bryllupet skal være, design etc. Får og prøve ulike typer trekk på kaken, så går vi gjennom hele bestillingen og får alt på plass. Jeg vil og gjerne ha depositum denne dagen hvis noen ønsker seg et bestemt type kakefat, sølv fat, cupcake stativ etc

Å være i Bergen Kakestudio gir mye inspirasjon, jeg har kakemagasin fra hele verden, og er selv oppdatert på alt det nyeste på kakefronten i Europa og kan utføre det aller meste av nye teknikker og design. Det morsomme er at ofte så har brudeparet allerede sett for seg både smak og kake, men går fra kakestudio med smil om munnen med en helt ny kake og et helt annet innhold enn det de hadde sett for seg 🙂

Og prisen den avgjør som oftest brudeparet, om de ønsker en påkostet wow kake, eller en helt enkel en etter deres budsjett. Cupcaketower er og et alternativ som stadig flere ønsker. Dette er en litt rimeligere løsning. Ønsker du en haug med flotte roser feks nedover kaken, så vil dette og bli dyrere, siden dette er håndarbeid som tar lang tid.

Prisen på en bryllupskake kommer helt an på design, utførelse, detaljer, blomsterarbeid, levering etc. Med et utgangspunkt i en 80 til 100 kr pr person, så gir det en viss pekepinn, men selv om du har 80 bryllupsgjester, så holder det ofte med en mindre kake hvis kakebordet ellers bugner over av snille tante kaker.

Da er det lurt å la de lage kaker med krem etc, så la meg lage drømmekaken i en type kompakt type som tåler stabling: Sjokoladekake, vaniljekake, red velvet, gulrot, tropisk aroma feks

Jeg lager dessverre ikke bryllupskaker med pisket fløtekrem inni.

Og kakeinnholdet det oppfattes veldig ulikt fra han til hun, noen ganger så stiller en forlover, eller foreldre i stedet, det går helt fint, men jeg anbefaler brudepar å gå sammen, smake, nyte og bli enige om hver sin etasje kanskje…..? Og så tar jeg siste avgjørelsen 😉 Jeg har god erfaring, og klarer ofte ved hjelp av små tips, komme frem til personlighet, match av kjole, blomsterbukett, fargevalg etc å finne riktig kake til riktig brudepar, noen er kule, noen er rocka, mens noen er romantiske eller helt enkle og minimalistiske. Jeg bruker lang tid på å finne riktig design, og lang tid på å lage personlig kake, og veldig glad når brudeparet er fornøyd med en flott kake som er designed in heaven by The Flying Cake 🙂

Facebook