Bergens flyvende konditormester

Oljerigger til 500 i Grieghallen

Helideckene var noe av det første jeg begynte utformingen av, disse er laget i isomalt/sukkerarbeid for å få den gjennomsiktige gjerde effekten med royal icing, under laget jeg rice crispie treats og hadde lead lys for å lyse opp helidecket. I tillegg modellerte vi hver vårt helikopter.Oljearbeiderne/ingeniørene er det Tatiana fra Bergen Kakedesign som har modellert, de hadde alle ulike gjøremål på rigen!Ved stabling av kakene gjelder det å holde tungen beint, selve kaken er sjokoladekake med ganachekrem inni i flere lag.Oljeriggene begynner å ta form, men mangler ennå en del av finishen! Boretårnene har Tatiana laget i tillegg til livbåter, gods og små detaljer.Legg merke til Helidecket med det lille helikopteret mitt oppå, under lyser det dioder for å skape riktig effekt!I tillegg til oljeriggene har jeg og selv sørget for å lage mange hundre cupcakes av typen red velvet, med egen designet logo spesielt laget for anledningen. Her fraktes oljeriggene inn i Grieghallen, og får påsatt fakler for å få en enda bedre effekt, og tilbakemeldingen fra Grieghallen var at dette ble en suksess:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Facebook